Guide complet de l'alimentation des carpes Koï

L'alimentation des carpes Koï est une science qui allie connaissance des besoins biologiques de l'espèce et adaptation aux conditions de leur environnement, notamment la température de l'eau. Un régime alimentaire équilibré et de qualité est la clé de la santé, de la croissance et de l'éclat des couleurs de vos poissons.

1. La composition des aliments en granulés (pellets)

Les aliments industriels pour Koï sont formulés pour offrir un équilibre nutritionnel optimal. Il est essentiel de savoir lire les étiquettes pour comprendre ce que vous donnez à vos poissons. Les principaux composants à surveiller sont :

a. Les Macronutriments

• Protéines : C'est le composant le plus important pour la croissance. Elles sont composées d'acides aminés, les "briques" qui construisent les tissus musculaires. Un aliment de qualité contient des protéines d'origine animale (farine de poisson, farine de krill, spiruline) et végétale (gluten de blé, soja) de haute digestibilité.
  • Rôle : Essentielles pour la croissance, la réparation des tissus et le bon fonctionnement du système immunitaire.
  • À regarder : Le pourcentage de protéines brutes doit être d'au moins 30-35% pour des aliments de maintenance et peut monter jusqu'à 40-47% pour les aliments de croissance, surtout pour les jeunes Koï.
• Lipides (matières grasses) : Ils sont une source d'énergie concentrée et contribuent à l'absorption des vitamines liposolubles (A, D, E, K).
  • Rôle : Apport énergétique, renforcement de la résistance au froid et de l'éclat de la peau.
  • À regarder : Le taux de matières grasses doit être modéré, généralement entre 4 et 12%. Un excès peut entraîner une accumulation de graisse interne, notamment autour du foie, ce qui est préjudiciable à la santé des poissons.
• Glucides : Bien que les Koï puissent les utiliser comme source d'énergie, leur système digestif les assimile moins bien que les protéines ou les lipides. Une forte teneur en glucides peut générer des déchets qui polluent l'eau.
  • Rôle : Source d'énergie rapide.
  • À regarder : Les glucides doivent être en quantité limitée et provenir de sources facilement digestibles comme le germe de blé, surtout pour l'alimentation hivernale.

b. Les Additifs et Micronutriments

• Probiotiques et Prébiotiques : Ce sont des éléments clés pour la santé digestive.
  • Probiotiques : Ce sont des micro-organismes vivants (bactéries bénéfiques) qui, une fois ingérés, colonisent le système digestif et améliorent la digestion et l'assimilation des nutriments.
  • Prébiotiques : Ce sont des fibres non digestibles (comme les FOS et les MOS) qui servent de "nourriture" aux bonnes bactéries intestinales, favorisant leur développement.
  • Rôle : Optimisation de la flore intestinale, renforcement du système immunitaire, réduction des déchets dans l'eau.
• Vitamines : Les vitamines sont essentielles au bon fonctionnement de l'organisme des Koï.
  • Vitamine C : Indispensable au système immunitaire et à la synthèse du collagène, elle aide à prévenir les infections et les déformations du squelette. C'est une vitamine fragile qui se dégrade rapidement.
  • Vitamine A, D, E, K : Elles jouent des rôles variés, de la vision (A) à la solidité des os (D), en passant par la protection des cellules (E) et la coagulation sanguine (K).
  • À regarder : La présence d'un complexe vitaminique complet est un gage de qualité.
• Pigments et amplificateurs de couleur : Ce sont des caroténoïdes naturels qui aident à révéler et intensifier les couleurs des Koï.
  • Spiruline : Cette algue est une source de protéines, mais surtout de phycocyanine et de caroténoïdes qui intensifient le bleu et le vert.
  • Astaxanthine, Canthaxanthine : Ce sont des pigments qui renforcent les rouges et les oranges.
  • Rôle : Ils ne sont pas essentiels à la survie, mais sont cruciaux pour l'esthétique des Koï, en magnifiant la vivacité des couleurs.
• Cendres brutes : Les cendres brutes sur une étiquette d'aliment ne sont pas un ingrédient en tant que tel, mais une mesure du contenu minéral total de l'aliment. Elles correspondent à ce qui reste après avoir brûlé l'échantillon de nourriture.
  • Rôle : Elles indiquent la teneur en minéraux (calcium, phosphore, magnésium, etc.) qui sont essentiels pour le squelette, les écailles, et les fonctions cellulaires des poissons. Un taux de cendres trop élevé peut indiquer un excès d'ingrédients peu nutritifs ou de minéraux non assimilables.
  • À regarder : Un taux de cendres brutes autour de 8-10% est courant et acceptable. Il est important de vérifier que le calcium et le phosphore (souvent listés séparément) sont bien présents dans la composition, car ils sont vitaux pour la santé osseuse.

2. Comment et combien nourrir vos Koï

La quantité et la fréquence de nourrissage sont des facteurs cruciaux pour la santé de vos poissons et la qualité de l'eau.

a. Calculer la quantité quotidienne

La quantité de nourriture à donner se base sur le poids total de vos poissons et sur la température de l'eau. Une bonne règle de base est de donner environ 2% du poids corporel total de vos Koï par jour. Par exemple, si vous avez des Koï d'une taille totale de 1 kg, il faudrait donner environ 20 g de nourriture.

b. La fréquence de nourrissage

Il est préférable de ne pas donner toute la quantité en une seule fois. Fractionner les repas facilite la digestion et réduit la pollution de l'eau par les restes de nourriture.

• Eau > 20°C (Été) : Le métabolisme des poissons est très actif, vous pouvez les nourrir 3 à 6 fois par jour.
• Eau 15°C - 20°C (Printemps/Automne) : Limitez-vous à 1 ou 2 repas quotidiens.
• Eau 10°C - 15°C (Fin d'Automne/Début de Printemps) : Un seul repas léger par jour suffit, avec des granulés de germe de blé.
• Eau < 6°C (Hiver) : Arrêtez l'alimentation, car le système digestif des Koï ne fonctionne plus correctement.

c. Un conseil simple : la règle des 5 minutes

Peu importe la quantité calculée, la règle d'or est de ne donner que ce que les poissons peuvent manger en 5 minutes. Si après 5 minutes il reste des granulés qui flottent à la surface, c'est que vous en avez donné trop. Il faut alors les retirer de l'eau avec une épuisette et réduire la quantité au prochain repas pour éviter la pollution.

3. Attention à la qualité des aliments

Il est crucial de choisir des aliments spécialement conçus pour les Koï. Les flocons ou les bâtonnets de mauvaise qualité, souvent vendus pour les poissons de bassin génériques, sont à éviter. Ils peuvent contenir des ingrédients de remplissage de faible valeur nutritive, difficiles à digérer, et qui polluent rapidement l'eau de votre bassin. Privilégiez toujours les granulés (pellets) de marques reconnues, adaptés à la saison et aux besoins spécifiques de vos Koï.

4. Le choix de l'alimentation en fonction de la température

L'alimentation des Koï doit être adaptée à la température de l'eau, car leur métabolisme (et leur capacité à digérer) est directement lié à celle-ci.

• Eau > 20°C (Été) : C'est la période de forte activité. Le métabolisme est rapide. Il faut privilégier les aliments de croissance et de couleur, riches en protéines (plus de 35%) et en pigments. On peut nourrir 2 à 4 fois par jour en petites quantités pour une meilleure assimilation.
• Eau 15°C - 20°C (Printemps/Automne) : Le métabolisme ralentit. Il est recommandé de passer à un aliment "toutes saisons" ou "maintien", avec un taux de protéines plus modéré (environ 30-35%). Il est important d'éviter les aliments trop riches qui pourraient mal se digérer.
• Eau 10°C - 15°C (Fin d'Automne/Début de Printemps) : Le système digestif des Koï est moins efficace. Il faut utiliser une nourriture à base de germe de blé (Wheat Germ), très facile à digérer. Les lipides sont essentiels pour aider les poissons à emmagasiner de l'énergie pour l'hiver. Il est recommandé de nourrir une fois par jour et d'arrêter si l'eau descend sous les 10°C.
• Eau < 6°C (Hiver) : Le métabolisme est quasi à l'arrêt. Les Koï n'ont pratiquement plus besoin de se nourrir. Il est fortement déconseillé de les nourrir, car la nourriture non digérée pourrait pourrir dans leur estomac, entraînant des problèmes de santé graves.

5. Le choix de l'alimentation en fonction des résultats souhaités

Au-delà de la température, le choix de l'aliment dépend aussi de vos objectifs.

• Objectif : Croissance et développement de la masse corporelle.
  • Aliment : Optez pour un aliment de croissance (Growth). Ils sont riches en protéines de haute qualité et en lipides pour soutenir un développement rapide et sain, notamment chez les jeunes poissons.
• Objectif : Intensité et révélation des couleurs.
  • Aliment : Choisissez un aliment de couleur (Color). Il est enrichi en pigments naturels comme la spiruline, l'astaxanthine et la canthaxanthine, qui magnifient les rouges, les oranges et le blanc (en prévenant le jaunissement). Ces aliments sont généralement utilisés pendant les mois chauds pour de meilleurs résultats.
• Objectif : Entretien général et équilibre.
  • Aliment : Un aliment de maintien ou "toutes saisons" est parfait. Il offre un profil nutritionnel équilibré, suffisant pour la santé et la vitalité des poissons sans favoriser une croissance excessive ou l'engraissement. C'est l'aliment de base pour la majorité de l'année.

6. L'impact de la température élevée sur l'alimentation des carpes koïs

La santé de vos carpes koïs est directement liée à la température de leur environnement. Quand la chaleur monte, il est crucial d'adapter leur alimentation pour éviter des problèmes majeurs. La raison principale est la faible teneur en oxygène dissous dans l'eau chaude. L'oxygène est vital pour les koïs, non seulement pour respirer, mais aussi pour digérer leur nourriture. Plus l'eau est chaude, moins elle peut retenir d'oxygène. C'est une règle de la physique simple et immuable.

La digestion des aliments, surtout ceux qui sont riches en protéines, demande un effort considérable et donc une grande quantité d'oxygène. En été, si l'eau de votre bassin atteint 27 ou 28°C, le niveau d'oxygène disponible est déjà naturellement bas. Continuer de nourrir vos poissons dans ces conditions, c'est les obliger à utiliser ce peu d'oxygène pour la digestion, les mettant en situation de stress et de risque d'hypoxie (manque d'oxygène). Cette situation peut être fatale si elle n'est pas gérée.

Pour cette raison, la température de l'eau est la boussole de l'alimentation de vos koïs. Si elle est comprise entre 20 et 25°C, vous pouvez nourrir vos poissons sans problème. Mais dès qu'elle se rapproche des 28°C, il est impératif de réduire drastiquement la quantité de nourriture, voire de l'arrêter complètement. Il est d'ailleurs fortement recommandé de ne plus nourrir vos koïs si la température dépasse les 28°C et de ne reprendre que lorsque l'eau est redescendue en dessous de ce seuil. La température maximale que les koïs peuvent supporter est d'environ 30 à 32°C. Au-delà, le risque de mortalité augmente de manière exponentielle, non pas à cause de la chaleur elle-même, mais du manque d'oxygène qui en résulte. Il est donc indispensable d'assurer une oxygénation maximale de votre bassin durant les périodes de canicule, à l'aide de pompes à air ou de cascades, pour compenser la diminution naturelle de l'oxygène.

Cependant, il est vrai que si vous disposez d'un système d'oxygénation très performant, capable de maintenir un taux d'oxygène élevé même par forte chaleur, vous pouvez exceptionnellement continuer à nourrir vos koïs. Dans ce cas, il faut rester extrêmement prudent et ne donner que de très petites quantités, idéalement une alimentation riche en vitamines et facile à digérer, comme le germe de blé. Mais attention, cela ne peut s'envisager qu'avec un équipement adéquat et une surveillance constante des paramètres de l'eau. Dans tous les autres cas, la prudence reste de mise : il vaut mieux un poisson qui jeûne pendant quelques jours qu'un poisson en hypoxie.

En conclusion, une alimentation saine des Koï repose sur une approche réfléchie. Il ne suffit pas de donner n'importe quel granulé, il faut comprendre leur composition et l'adapter aux besoins de vos poissons, qui varient en fonction des saisons et de vos objectifs. Une bonne nutrition est le meilleur investissement pour des Koï en pleine santé, avec des couleurs éclatantes, pour de longues années.

7. L'alimentation des esturgeons

L'alimentation des esturgeons, souvent présents dans les bassins de jardin avec les carpes Koï, est un sujet spécifique qui mérite une attention particulière. En tant que poissons benthiques (c'est-à-dire qui se nourrissent au fond), ils ont des besoins et des comportements alimentaires très différents de ceux des Koï.

Les besoins nutritionnels des esturgeons

Les esturgeons sont des poissons carnivores. Leur régime alimentaire doit donc être riche en protéines et en lipides d'origine animale. Les aliments pour Koï ne sont pas adaptés pour les esturgeons car ils ne contiennent pas les nutriments nécessaires et sont flottants, ce qui va à l'encontre de leur comportement alimentaire naturel.

• Protéines : Un aliment de qualité pour esturgeons doit contenir un taux de protéines brutes élevé, idéalement entre 40 et 50%. Les sources de protéines doivent être d'origine marine (farine de poisson, krill) pour une meilleure digestibilité.
• Lipides (matières grasses) : Le taux de matières grasses doit également être conséquent, entre 15 et 20%. Cela fournit l'énergie nécessaire à leur métabolisme.
• Vitamines et minéraux : Une bonne alimentation doit être enrichie en vitamines essentielles, en particulier la vitamine C, et en minéraux pour garantir un squelette sain et un système immunitaire robuste.

Les spécificités de l'alimentation des esturgeons

• Aliments coulants : C'est le point le plus important. Les esturgeons ne mangent pas en surface. Il est impératif de leur donner une nourriture qui coule rapidement au fond du bassin. Si vous donnez de la nourriture pour Koï qui flotte, les esturgeons risquent de ne rien manger du tout et de s'affaiblir.
• Nourrir séparément : Dans un bassin mixte, il est souvent nécessaire de nourrir les Koï en premier, puis de donner la nourriture pour esturgeons à un endroit précis et calme du bassin pour qu'ils aient le temps de la trouver avant qu'elle ne soit consommée par les autres poissons.
• Fréquence et quantité : La quantité de nourriture dépend de la température de l'eau. Au-dessus de 10°C, vous pouvez nourrir vos esturgeons une à deux fois par jour, en une quantité qu'ils consomment en quelques minutes. Sous les 10°C, il est recommandé de réduire les fréquences, voire d'arrêter complètement de les nourrir en dessous de 4°C, car leur métabolisme ralentit énormément.

8. L'alimentation des poissons rouges

Souvent considérés comme faciles à vivre, les poissons rouges ont pourtant des besoins nutritionnels spécifiques, surtout s'ils vivent en bassin. Une alimentation de qualité est la clé pour éviter les maladies, notamment les problèmes de vessie natatoire, et pour maintenir des couleurs vives.

Composition d'un bon aliment pour poissons rouges

Contrairement aux Koï et aux esturgeons, les poissons rouges sont omnivores. Leur alimentation doit être un mélange équilibré de protéines végétales et animales, de glucides et de vitamines.

• Protéines : Le taux de protéines brutes doit être modéré, entre 30 et 35%. Un excès de protéines peut être difficile à digérer pour leur système intestinal. Les protéines végétales sont particulièrement importantes (spiruline, germe de blé).
• Glucides : Une source de glucides facilement digestibles, comme le germe de blé, est essentielle, surtout pour l'alimentation de transition au printemps et à l'automne. Cela apporte de l'énergie sans surcharger le système digestif.
• Fibres : Les fibres jouent un rôle crucial dans le bon fonctionnement de leur tube digestif, qui est assez long. Une alimentation riche en fibres aide à prévenir la constipation et les problèmes de vessie natatoire.
• Vitamines et amplificateurs de couleur : Comme les Koï, les poissons rouges ont besoin de vitamines pour leur santé. Des caroténoïdes naturels comme l'astaxanthine ou la spiruline sont souvent ajoutés pour intensifier leurs couleurs.

Types d'aliments et méthodes de nourrissage

• Granulés et pellets : C'est la meilleure option. Les granulés coulants sont particulièrement recommandés, car ils obligent le poisson à se nourrir sans aspirer d'air en surface, ce qui peut causer des problèmes de vessie natatoire.
• Éviter les flocons : Les flocons de mauvaise qualité, qui flottent longtemps, ne sont pas une bonne source de nutrition. Ils polluent l'eau et ne fournissent pas les nutriments essentiels dans les bonnes proportions. De plus, les poissons peuvent les avaler en même temps que de l'air.
• Fréquence et quantité : Nourrissez vos poissons rouges en petites quantités, une ou deux fois par jour. Comme pour les Koï, ne donnez que ce qu'ils peuvent consommer en quelques minutes. En hiver, lorsque la température de l'eau descend sous les 10°C, il est conseillé de réduire drastiquement la fréquence de nourrissage.

En résumé, si vous partagez votre bassin entre différentes espèces, il est vital de fournir à chacune une alimentation adaptée à ses besoins. Une nourriture de qualité et des pratiques de nourrissage réfléchies sont la meilleure façon de garantir la vitalité et la bonne santé de tous vos poissons.

2025